Las máquinas de hielo en cubitos ofrecen importantes ventajas en comparación con otros equipos-para fabricar hielo:
Especificaciones de los cubitos de hielo: Los cubitos de hielo cuadrados estándar suelen medir entre 23 y 28 mm³ y pesan aproximadamente entre 10 y 15 g por cubo.
Resistencia a la fusión: el tiempo de fusión se prolonga en más del 40% en comparación con el hielo en escamas en las mismas condiciones de temperatura.
Estándares de higiene: todas las superficies de contacto están hechas de acero inoxidable-de calidad alimentaria y algunos modelos cuentan con la certificación HACCP.
Eficiencia energética: los modelos comerciales consumen aproximadamente entre 15 y 35 kW·h de electricidad al día.
Funciones de configuración de componentes principales:
Compresor: Utiliza principalmente marcas como Embraco y Danfoss.
Condensador: utiliza principalmente un diseño-enfriado por aire, lo que garantiza un funcionamiento estable incluso a temperaturas ambiente de 40 grados.
Sistema de control: las características incluyen alarma de hielo-lleno, protección contra escasez de agua y autodiagnóstico-de fallas.
