tecnologías clave del producto
Esta máquina de hielo granulado está diseñada específicamente para mostradores de supermercados, secciones de alimentos frescos y áreas de bebidas-también es ideal para tiendas de conveniencia y pequeños establecimientos de catering-con una capacidad de producción diaria de hielo que oscila entre 50 y 500 kg. Produce hielo en cubitos granulares de 12 × 12 × 12 mm con una dureza mayor o igual a 60 HB, brindando una excelente resistencia a la fusión, lo que mantiene el hielo intacto por más tiempo en vitrinas.
Con un revestimiento interior-de acero inoxidable resistente a la corrosión y una carcasa exterior fácil de limpiar, la máquina de hielo granular cumple con los estándares de seguridad en contacto con alimentos (GB 4806.9-2016). El sistema de refrigeración ofrece un COP mayor o igual a 2,0, logrando aproximadamente un 10 % de ahorro de energía en comparación con las máquinas de hielo convencionales, lo que reduce los costos operativos a largo plazo.
Equipado con funciones automáticas de entrada de agua y limpieza automática, el sistema reduce significativamente los costos de mantenimiento manual al reducir la mano de obra para el llenado de agua y la desinfección de la máquina. El hielo producido tiene un recuento bacteriano total inferior o igual a 10 UFC/g, cumpliendo estrictos requisitos de seguridad alimentaria y salvaguardando la salud del consumidor.
La máquina de hielo granulado es adecuada para grandes supermercados para la conservación y refrigeración de alimentos frescos, así como para la producción de hielo en tiendas de bebidas. Después de implementarse en la sección de bebidas de un supermercado, proporcionó un suministro estable de hielo durante las horas pico (por ejemplo, fines de semana y días festivos), lo que redujo los tiempos de espera de los clientes en un 40 % y aumentó la eficiencia del servicio.
La máquina de hielo granular admite depósitos de almacenamiento de hielo externos con capacidades que varían de 100 a 800 kg, una opción flexible que satisface plenamente la demanda de hielo de los supermercados durante los períodos operativos pico y los aumentos repentinos de clientes.
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